تعتبر تركيا أحد البلدان الرائدة في مجال الزراعة والصناعات المرتبطة بها على مستوى العالم نظرًا لما تتمتع به من مناخ وظروف جغرافية مواتية. وأفضل شاهد على هذه المكانة المبهرة هو زيادة صادرات جميع أنواع المنتجات الزراعية تقريبًا، مما يضع الدولة بين أكبر المنتجين في العالم.

 

لقد أدت جهود إعادة الهيكلة التي بدأت في أوائل الثمانينيات من القرن العشرين، إلى جانب سلسلة الإصلاحات مثل عمليات الخصخصة وتقليل الحواجز التجارية في قطاع الزراعة، إلى إيجاد سوق محلية تمثل جزءًا لا يتجزأ من الاقتصاد العالمي اليوم. وبالتالي، زادت الصادرات الزراعية، باستثناء الأغذية المصنعة، لتصل قيمتها إلى ٥ مليارات دولار أمريكي في عام ٢٠١٠ لترتفع عن القيمة المحققة في عام ٢٠٠٢ والتي بلغت ١,٧ مليار دولار أمريكي.

 

واعتبارًا من عام ٢٠١٠، بلغت حصة القطاع الزراعي في إجمالي الناتج المحلي لتركيا ٨,٤ بالمائة، حيث انخفضت عن نسبة ١٠,١ بالمائة المحققة في عام ٢٠٠٠. هذا، ويعمل بهذا القطاع حوالي ٢٥ بالمائة من إجمالي القوى العاملة في الدولة.

 

إن نسبة ٤٠ بالمائة من مساحة الأراضي التركية أراضٍ صالحة للزراعة، وتقدم هذه الإمكانات الوافرة مجموعة كبيرة من المنتجات كالحبوب والبقول وبذور الزيوت والفواكه والخضراوات والزهور المقطوفة والدواجن والألبان ومنتجات الألبان والأسماك والعسل والتبغ. ويمثل إنتاج المحاصيل والماشية والأسماك/زراعة الغابات نسب ٦٧ بالمائة و٢٦ بالمائة و٧ بالمائة من إجمالي الإنتاج الزراعي على التوالي.

 

أما على الصعيد الدولي، فتهيمن تركيا بقوة على إنتاج وتصدير كثير من المنتجات الزراعية كالبندق والمشمش المجفف والزبيب والتين المجفف. بالإضافة إلى ذلك، تطورت صناعة الأغذية في تركيا كثيرًا عن البلدان المجاورة لها. وبناءً على هذه العوامل، تعد تركيا أحد البلدان الكبرى المصدرة للمنتجات الزراعية في منطقة شرق أوروبا والشرق الأوسط وشمال أفريقيا (EMEA)، بينما يتميز ميزانها التجاري بإيجابية ملحوظة.

 

يبلغ عدد سكان تركيا ٧٤ مليون نسمة، ويزداد هذا العدد مع زيادة الدخل. الأمر الذي يجعل تركيا واحدة من أكبر الأسواق في منطقتها، فضلاً عن أن تغير عادات المستهلكين من جيل الشباب يساعد على زيادة الاستهلاك المحلي.

 

توفر تركيا بيئة خصبة للاستثمار الزراعي لأصحاب المشروعات على خلفية العوامل التالية:

 

الموقع الجغرافي القوي، على سبيل المثال، الظروف المناخية المواتية وقرب تركيا من الأسواق الكبرى

القوى العاملة التنافسية التي تمثل أهمية خاصة لأنشطة إنتاج الأغذية المعتمدة على العمال

توفر جميع المواد الخام اللازمة للصناعة

الاستثمارات الحكومية المستمرة المتمثلة في مشروعات الري وعمليات تحسين البنية التحتية وتعزيز الأراضي الزراعية صغيرة الحجم.

الدعم الحكومي للاستثمارات الزراعية

زيادة كفاءة الإنتاج نتيجة استخدام أساليب التحكم الآلي المتقدمة

 

أرقام هامة تتعلق بالأعمال الزراعية التركية:

 

تحظى تركيا بالريادة العالمية في إنتاج التين المجفف والبندق والزبيب والمشمش المجفف.

وصل إجمالي الصادرات من المنتجات الزراعية (بما في ذلك الأغذية المصنعة) إلى ١٢ مليار دولار أمريكي في عام ٢٠١٠.

تركيا هي أكبر منتج للألبان ومنتجات الألبان في منطقتها.

يقدر إجمالي الأصناف النباتية الموجودة بتركيا بـ ١١٠٠٠ صنف، في حين يبلغ إجمالي عدد هذه الأصناف في أوروبا ١١٥٠٠ صنف.

وصلت قيمة الإنتاج الزراعي في عام ٢٠١٠ إلى ٦٢ مليار دولار أمريكي، ارتفاعًا من ٢٤ مليار دولار أمريكي في عام ٢٠٠٢.

 

تضع رؤية تركيا الطموحة لعام ٢٠٢٣، الذي يواكب الاحتفال بالذكرى السنوية المئوية لإنشاء جمهوريتها، أهدافًا عظيمة للقطاع الزراعي في تركيا. وتتضمن هذه الأهداف:

 

إجمالي ناتج محلي زراعي يبلغ ١٥٠ مليار دولار أمريكي

صادرات زراعية تبلغ قيمتها ٤٠ مليار دولار أمريكي

أن تصبح واحدة من أفضل ٥ دول فيما يتعلق بالإنتاج الزراعي

مساحة تبلغ ٨,٥ ملايين هكتار قابلة للري (ارتفاعًا من ٥,٤ ملايين هكتار)

احتلال المرتبة رقم ١ في صيد الأسماك مقارنة بالاتحاد الأوروبي